Após a comilança da Ceia de Natal vem o clima de festa da Virada do Ano e as famosas listas de metas.
Tenho quase certeza que uma delas é aumentar o seu faturamento, certo?!
A VM quer contribuir para que essa resolução se concretize, afinal, o nosso objetivo é crescer junto com os clientes.
Por isso, trazemos para você, a retrospectiva dos Top 5 mais vendidos em 2021.
Paramos tudo que estávamos fazendo para olhar as vendas de 2021. E, olha, não foram poucas...
Quando começamos a trabalhar na retrospectiva aqui no escritório tivemos até aposta: uns achavam que o produto mais vendido, COM CERTEZA, seria a Água. Outros votaram na Cerveja, e muitos votaram em quem ganhou mesmo. Você te um palpite antes de ver a lista?
Confira dos TOP 5 produtos mais vendidos em 2021
Além de uma curiosidade, essas informações são importantes, pois o volume de vendas está diretamente ligado ao mix de produtos da sua loja. A VM disponibiliza em seu sistema VMpay diversos relatórios que o apoia na formação de um mix de produtos mais assertivo.
Nossos relatórios contribuem, também, para a melhoria dos seus processos: gestão de estoque, gestão financeira, etc. Permitindo executar um serviço com mais qualidade.
Minha sugestão é que você entre no sistema VMpay, analise período a período e gere relatórios.
Será um importante indicador que mostrará as tendências de compra do seu cliente, para que você tenha uma visão de controle e giro de estoque, podendo fazer ações para incentivar as vendas naqueles em que há redução do consumo. Você também poderá comprar mais assertivamente dos seus fornecedores.
Caso você ainda não se sinta um expert em nosso sistema, entre em contato conosco. Teremos o maior prazer em orientá-lo para que seu negócio obtenha os melhores resultados.
Falando em Mix de Produtos, você tem o portfólio do seu negócio mapeado? Não?! Confira abaixo os passos para mapeá-lo e os principais pontos a serem considerados:
- "Ah, Ligia, quanto termo estranho!". Não seja por isso, trago aqui para você um dicionário, para desvendarmos todos eles. Confira o que é:
Mix de Produtos: são os itens que estão catalogados para venda no portfólio de um negócio. Ou seja, são os produtos que você tem exposto ou em estoque para vender ao seu cliente.
Planograma: também é conhecido como plano de gôndola. É a padronização de como os produtos serão disponibilizados no ponto de venda, como por exemplo: no posicionamento da gôndola, no fluxo de produtos e reposição, na organização das categorias. Tudo isso visando que a prateleira incentive a compra e melhore a experiência do consumidor.
SKU (Stock Keeping Unit): em português, a unidade de manutenção de estoque, na verdade é o gerenciamento do seu estoque de forma precisa. São códigos criados para identificar o produto exato. Por exemplo, quantas variedades de Coca-Cola existem no no seu planograma? Qual delas sai mais? O SKU serve para você ter o controle exato dessas e de outras informações.
Clusterização: o termo em inglês nada mais é que criar grupos dos produtos de acordo com o perfil do publico de um ponto de venda. Por exemplo: você clusterizou alguns SKU's em Cosméticos. Ao fazer o mapeamento de produtos de 2 lojas, perceber que a loja A vendeu 20 unidades do grupo, enquanto a loja B vendeu 1 unidade do produto. Ao analisar os pontos de venda, percebeu que no ponto A, existe uma piscina e uma quadra de esportes, enquanto o ponto B só possui apartamentos. Ou seja, é uma categoria que vale a pena manter apenas na loja A.
Margem: aqui você deve considerar o preço que pagou no produto e também o seu custo operacional para a venda do mesmo. Só após "pagar" essa conta que você estará calculando a sua margem. Existem vários tipos de margens a se considerar, mas isso é um longo assunto, para outro artigo.
Núcleo Duro: é o que "atrai" as pessoas. Dentro do ecossistema do varejo, ele é composto por produtos de maior atratividade para o consumidor, e com alta margem para o operador.
Além das questões amplas que envolvem o mix de produtos, não se esqueça de analisar as sazonalidades: em feriados, trocas de estação, campeonatos esportivos e outros, identifique os produtos que tiveram alta e/ou baixa no volume de vendas. Isso será importante para que o seu negócio não seja pego de surpresa, com uma gôndola vazia ou desperdícios, e também aumenta o seu poder de negociação com os fornecedores.
Bom, esse artigo já está ficando gigante, então vou começar a me despedir de vocês. Por sermos conhecedores do volume de vendas, e querermos que você cresça ainda mais, investimos bastante em tecnologia de redundância, e buscamos diariamente garantir o maior tempo de operacionalidade.
Este é um dos nossos diferencias: já disponibilizamos redundância nos meios de pagamento e conexão e, em breve, teremos novidades para o mercado.
Fantástico o que fizemos juntos, né?! Nós queremos, mais uma vez, agradecer a você pelo ano de 2021. E também queremos desejar um 2022 com boas energias, saúde e sucesso, para você e para a sua família.
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