No último artigo, conversamos sobre a regularização do seu negócio. Além da parte burocrática, você vai precisar tomar decisões estratégicas de mercado, antes de iniciar a divulgação do seu Micro Market.
Qual a sua ideia de negócio?
Responda às seguintes perguntas:
Você está abrindo o seu Micro Market para ser uma unidade de venda, focado na solução para um espaço, como o condomínio onde você é síndico, ou pensa em ter mais de um Ponto de Venda (que vamos chamar de PDV a partir de agora)?
O seu mercado-foco, ou seja, onde você quer ter seus PDVs: são condomínios residenciais ou comerciais? Se ambos, você vai tratá-los de igual maneira quando a estratégia ou pretende separá-los?
Quick Tips: para essa etapa, muitas pessoas usam um quadro, chamado "Business Model Canvas”, que ajuda a criar um esboço visual. Esse modelo te provoca a pensar em “como”, “o quê”, “para quem” e “quanto”, com nove etapas para que você não esqueça nenhum detalhe do seu modelo de negócio. (Clique aqui e saiba mais sobre o modelo)
Qual será a cara do seu negócio?
Com as perguntas acima respondidas, você consegue entender quem será o seu consumidor, quem estará comprando com você diariamente, ou seja, para quem você precisa desenhar seu espaço, sua marca e sua divulgação.
Muito se engana quem pensa que “a cara do negócio” é só o logo escolhido ou o flyer de divulgação.
Esses pontos precisam “casar” com quais produtos serão ofertados e o custo benefício deles, quais fornecedores precisam ser contactados, o visual arquitetônico do seu PDV, entre outras necessidades cruciais para a manutenção saudável da sua operação. Mas aqui, vamos focar na personalidade que você quer dar ao seu negócio.
Se o seu Micro Market atuará em condomínios de luxo, todo o seu layout deve ser de alto padrão. A oferta de produtos deve corresponder ao que normalmente é consumido pela classe A/B, como produtos sofisticados e exclusivos, de marcas consideradas superiores em suas categorias. Este público aceita pagar mais por produtos diferenciados, porém exigirá uma entrega de alto nível, com um serviço mais sofisticado.
Quick Tips: Busque referências de produtos em lojas focadas no atendimento ao público A ou B.
Agora, se a sua conclusão foi de que você quer atuar em “Break Room”, em agências de comunicação e/ou empresas de tecnologia, por exemplo, seu Micro Market precisa ter um tom mais descolado. A oferta de produtos deve ser mais focada em snacks para o lanchinho e produtos mais saudáveis.
Quick Tips: Visite empresas que contam com Micro Markets, avalie a oferta de produtos. Fale com o RH da empresa e peça dicas ou sugira uma pesquisa com os colaboradores.
“Poxa, mas quero abranger todos os segmentos possíveis de Micro Market, como faço?!” Se sua intenção é abranger todos os segmentos possíveis, você deve ter em mente:
I- Seu investimento será muito maior;
II- A quantidade de produtos ofertados será maior;
III- Sua estrutura física e com pessoal e deverá ser condizente;
IV - Exigirá campanhas de marketing direcionadas tanto para o segmento corporativo quanto para o residencial.
Além disso, exigirá uma atenção maior para que cada Micro Market esteja adequado a cada segmento/público a ser atendido.
Quick Tips: Escolha um segmento e depois que estiver consolidado e seguro entre em outros segmentos.
Plano de Marketing
Se você adotou o "Business Model Canvas” para organizar suas ideias de estratégia de negócios, se deparou com as três questões que o vamos detalhar aqui, e que são essenciais para o sucesso no mercado de varejo, onde os Micro Market se encontram.
Captação Condomínios: num plano de marketing de varejo tradicional, chamamos essa etapa de “praça”, ou seja, o local que você estará instalado para fazer suas vendas. A captação de condomínios para instalação das lojas é sem dúvida hoje uma das tarefas mais difíceis principalmente nos condomínios com maior quantidade de apartamentos.
Quick Tips: contrate ou associe-se com profissionais que já tenham acesso aos síndicos, tais como: corretores de imóveis, síndicos profissionais ou administradoras de condomínios.
Público: em todos os seus PDVs, você precisa prestar atenção no público. Entenda qual a faixa etária da maioria dos condôminos, qual o gênero, se são em maioria casados ou solteiros, em grandes ou pequenas famílias. Assim você vai ter uma visão geral do público a ser atendido e terá condições de estabelecer o mix de produtos. Por exemplo, comprar ou não absorventes, se aposta em refeições congeladas para 1 pessoa, se vale a pena ter aquele chocolate importando no seu mix de produtos.
Quick Tips: E não, isso não é um bicho de 7 cabeças e você não precisa contratar o IBOPE. Converse com o síndico, o porteiro e/ou o zelador. Eles são fontes riquíssimas de informações para que você possa definir o perfil do público.
Mix de produto: Agora que você já tem o perfil do seu público, é importante acertar o oferta de produtos. Para isso, é importe analisar tais pontos: rentabilidade, procura, produtos âncoras, perecividade, entre outros, muito importantes para manter uma loja saudável. Acertar o mix de produtos é tarefa bastante difícil e precisa ser constantemente acompanhado para que não haja excesso de produtos de poucas vendas e/ou rupturas por falta de produtos.
Quick Tips: Até que você tenha um mix mais maduro, em que você consiga identificar melhor a preferência do seu público, evite adquirir grandes quantidades de um produto. Caso o produto não gire com você imaginava não trará grandes consequências financeiras e desperdícios em seu negócio.
Preço: fator determinante para o volume de vendas. Lembre-se que os seus consumidores conhecem os preços praticados nas grandes redes, e é praticamente certo, que há um grande varejista em um raio de 5KM do local onde está o seu PDV. Ou seja, você pode cobrar pela comodidade e praticidade, mas não perca a mão, se não você perderá, também, oportunidades de venda. Lembre-se: O seu preço não precisa ser idêntico ao de uma grande rede varejista, mas também não poderá ser de loja de conveniência.
Quick Tips: O grande segredo em ter um preço bom é fazer uma boa compra. Ou seja, negocie bem com os seus fornecedores e estabeleça parcerias.
Quick Tips: Conheça os preços praticados na região do seu PDV.
Quick Tips: Cuidado com produtos com validade curta! Estabeleça junto ao seu fornecedor uma condição para que os produtos com datas de validade vencidas sejam substituídos.
A VMPay tem diversas soluções para quem já opera no mercado de M.M. ou para quem quer iniciar. Mande suas dúvidas ou fale com um de nossos consultores.